一前言
目前，不锈钢设备广泛应用于食品饮料行业，型号规格主要为304.316等奥氏体不锈钢。比较常见设施包含发酵设备、储罐UHT、无菌冷灌装线等。
一般来说，我们所指的不锈钢板实际上是不锈钢板。耐热钢和耐酸钢的统称就是指在某些化学酸性药物中耐腐蚀的钢。但不锈钢板在某些特殊条件下也会锈蚀，锈蚀现象造成的危害有时甚至会造成重大安全事故。
二是不锈钢腐蚀类型。
2.1点蚀
不锈钢板点蚀现象，又称坑蚀或小孔锈蚀，是一种比较常见的局部锈蚀现象，在含有CI、BR等卤素离子的溶液中发生点蚀。不锈钢板的耐腐蚀性一般取决于保护钝化膜，点蚀发生在钝化膜表面。点蚀的锈蚀范围相对较小，但其影响特别差，由于其锈蚀速度快，在大多数情况下会导致设施穿孔。
2.2缝隙腐蚀。
间隙锈蚀是金属之间或金属与非金属之间的一种锈蚀现象。不锈钢设备垫圈、金属缠绕重叠等典型现象，其锈蚀后果为槽，严重导致设施穿透。
2.3应力腐蚀。
应力腐蚀发生在拉应力作用下，表现为脆性开裂，锈蚀时间短。破坏性很大。其发生过程是在酸洗剂的作用下，不锈钢钝化膜不完整区域产生小锈蚀坑，然后在拉应力的作用下扩大裂纹，终形成锈蚀裂纹。
2.4晶间腐蚀。
不锈钢板的晶间腐蚀发生在高温条件下。由于晶间合金元素铬的流失和沿金属表面的深度锈蚀，晶粒之间的结合力终丧失。晶间腐蚀不能从表面观察到，但在金相观察发现后，呈现出树枝结构。
三钝化工艺
钝化是一种薄而致密的金属表面。覆盖良好。富铬氧化层，即钝化膜，是不锈钢板防腐的基本屏障，是锈蚀介质扩散的屏障。
目前，常规的酸洗钝化工艺是水洗-碱洗-酸洗-水洗-干燥，但这些工艺存在钝化不均匀、钝化膜完整性差等问题，后期仍会造成不锈钢板的局部持续锈蚀。陕西环宇食品科技有限公司提出的改进后钝化工艺方案，在钝化初期和中期设置了除杂脱蜡预处理和酸中和环节，并采用研发团队开发的专用不锈钢钝化剂，将按GB/T25150标准比例制备的蓝点液滴到不锈钢板表面，根据蓝点出现时间和QB/T2763涂层涂层或铬薄钢板的附着力和耐酸性试验判断不锈钢板表面钝化膜的质量。
该工艺在饮料和食品罐内壁不锈钢板机组的钝化过程中取得了良好的效果，也受到了客户的好评。
